Portugal Gastronomique et Culturel

Départ de votre ville le matin, en direction de l’Espagne. Déjeuner au restaurant en cours de route. Continuation vers la frontière portugaise. Visite guidée de Braganca du château suivi du diner et logement à l’hôtel.

Départ après le petit déjeuner avec votre guide en direction de Favaios, ville mondialement connue pour son vin de Porto. Le long des collines du Rio Douro, les vignobles constituent un cadre naturel exceptionnel. A l’arrivée à Favaios, détours par les Boulangeries traditionnelles pour dégustations de pain cuit dans les fours à bois. Visite de la cave coopérative qui produit le Moscatel avec dégustation de vin. Visite du musée du Pain et du Vin pour connaitre les coutumes des villageois de cette région. Déjeuner à la quinta d’avessada : dégustation d’un repas traditionnel, confectionné dans des pots en fer en respectant les traditions ancestrales. Au programme l’après-midi, visite guidée de l’oenothèque locale avec dégustation des vins. Continuation vers Vila Real pour l’installation à l’hôtel puis diner et logement.

Départ après le petit déjeuner vers Regua, centre de production de vin de Porto. Dans cette région, les vignes cultivées en terrasses sur les pentes, offrent de magnifiques panorama. Direction Lamego, petite cité épiscopale et commerçante, bâtie sur le mont de Penude au milieu des vignobles, connue pour son vin mousseux et son jambon fumé : arrêt et dégustation de produits régionaux. Déjeuner dans un restaurant local. Après-midi : Continuation à travers cette région de granit et de production de Vins Verts jusqu’à Penafiel. Visite du domaine de la Quinta de aveleda, entreprise familiale dédiée à la culture des vignobles et du Vinho verde, depuis 3 siècles, Dégustation de vins et de fromage. Installation à l’hotel dans la région de Porto puis diner et logement.

Départ après le petit déjeuner et route vers Porto. Visite panoramique de la vieille ville (sans entrée) : la Cathédrale, la gare de São Bento, le   Palais de la Bourse… Visite d’un chai de Porto et dégustation de vin de Porto. Déjeuner au restaurant. Puis, Mini-croisière régulière sur le Douro (environ 50 mn). Continuation vers Monte Real pour l’installation à l’hôtel pour 3 nuits puis diner et logement.

Départ après le petit déjeuner en direction de Lisbonne pour une visite guidée : la Tour de Bélem, le Monastère des Jeronimos, le Monument des Découvertes (vues extérieures) Dégustation d’un Pastel de Belem : cédez à la tentation de ce petit flan délicieux à pâte feuilletée croustillante, considérée comme une des 7 merveilles du Portugal ! Déjeuner dans une cantine portugaise (menu typique de morue) découvrez une Lisbonne authentique autour d’une cuisine familiale et d’un accueil chaleureux. Immersion totale ! Au programme l’après-midi, visite guidée du musée de l’Azulejo (entrée comprise) situé dans les bâtiments du couvent Madre de Deus fondé au XVIème siècle. Découvrez l’évolution des azulejos à travers le temps depuis les carreaux hispano-mauresques jusqu’aux réalisations modernes.  Retour à Monte Real pour diner et logement.

Départ après le petit déjeuner en direction d’Alcobaca pour une visite d’une fabrique de faïences portugaises commentée par un professionnel de tout le processus de fabrication. Départ pour Batalha : visite du monastère dominicain (entrée comprise). Continuation vers le village de Nazare pour une visite du village de pêcheurs. Déjeuner au restaurant repas typique (menu de poisson). L’après-midi, direction Obidos pour une visite guidée, suivie d’une dégustation d’une « Ginginha » liqueur de griottes, dans un verre de chocolat comestible Fatima, visite guidée de la ville et de son sanctuaire. Retour à votre hôtel à Monte Real pour le diner et le logement.

Départ après le petit déjeuner vers Coimbra pour une visite guidée : entrée à l’université et la bibliothèque (sous réserve de disponibilité). Plongez au milieu de 30000 ouvrages et 5000 manuscrits de la Bibliothèque Jaonina avec ses plafonds en « trompe l’œil » Les vins et la gastronomie ont fait la réputation de cette région appelée « Bairrada » Déjeuner Spécialité de « Leitão asado » (cochon de lait rôti), accompagnée de vins blancs, rouges ou mousseux. Après-midi : Anadia, visite de l’Underground Muséum, musée souterrain qui se développe le long de caves traditionnelles de l’Alliance. Contemplez les collections Berardo. Dégustation de vins mousseux. Puis direction Guarda pour l’installation à l’hôtel puis diner et logement.

Départ après le petit déjeuner vers l’Espagne. Déjeuner en cours de route. Retour dans votre ville en début de soirée.

• Le transport en autocar grand tourisme
• Les repas, du jour 1 au déjeuner du jour 8
• Les boissons aux repas (¼ de vin par personne + eau)
• L’hébergement en hôtel 3 et 4 étoiles, normes locales, base chambre double
• Les services d’un guide accompagnateur au Portugal + audiophones pour 6 jours
• Les visites et excursions mentionnées au programme
• Les frais d’entrée mentionnées au programme: l’université de Coimbra (sous réserve de disponibilité), le Monastère de Batalha, le couvent du Christ, le musée du Pain et du vin à Favaios, le musée d’Azulejo à LISBONNE, l’Aliança Underground Museum
• La croisière sur le Douro
• Toutes les dégustations mentionnées au programme
• L’assurance assistance rapatriement + protection sanitaire

• Le supplément chambre individuelle : 201 €
• L’assurance annulation + Covid : 40 €/ par personne